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法規內容

法規名稱: 新竹縣竹寶雞標章核發使用作業要點
公發布日: 民國 102 年 02 月 08 日
修正日期: 民國 104 年 11 月 17 日
發文字號: 府農牧字第1040116241號 函
法規體系: 農業類
圖表附件:
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一、新竹縣政府(以下簡稱本府)為提升新竹縣雞肉產品品質、保障消費者
        權益,特訂定本要點。
二、標章使用申請人(以下簡稱申請人):依農業產銷班設立暨輔導辦法設
        立登記於新竹縣之產銷班班員。
三、標章適用範圍:
(一)該雞肉產品及自產加工品於新竹縣內飼養、屠宰、分切、包裝及加
            工。
(二)前項所稱自產加工品,係指以雞肉為主要原料,進行簡單烘烤、烹煮
            處理作業,且該加工過程未使用食品添加物。
(三)該雞肉產品符合屠宰衛生檢查規則及食品良好衛生規範之標準。
四、申請使用「竹寶雞」標章(以下簡稱本標章)應填具本標章核發使用申
        請審核表並檢具相關文件(如附件一)及「竹寶雞」標章使用契約書
        (如附件二)。
五、本標章使用申請之審查如下:
(一)申請人應於每批次雞隻屠宰前一個月內提出申請。本府受理申請案
        後,邀請新竹縣養雞協會、新竹縣家畜疾病防治所、新竹縣政府衛生局
        等相關單位召開審查會審核,審核相關資料後函復申請人。
(二)首次經審查通過者,應與本府簽訂本標章使用契約書,始可使用本標
        章。
(三)契約之有效期限為一年,期間內申請者應遵守契約書之所有規定,另
        有效期限內,所有標章使用範圍及數量應報本府備查。期滿後仍繼續使
        用者,應於期限屆滿前三個月內重新簽約,並檢附證明文件(特約獸醫師
        合約影本及飼養管理記錄簿)。
六、本標章使用範圍,僅同意使用於契約書有效期間內之包裝袋(盒、箱)
        及宣傳資料。
七、申請人有下列情形之一,經查證屬實者,停止使用本標章:
(一)擅自將本標章提供第三人使用,或將本標章使用於非本府核准之產品
        包裝。
(二)無正當理由拒絕有關單位查核及抽驗者。
(三)產品不符合食品衛生管理法衛生安全標準者。
八、申請人應對其雞肉產品負責,如因產品不良導致消費者健康、權益受損
        時,應由申請人負責。
九、申請人對本件證明標章之申請、審核、懲處等事項不服者,得於收到通
        知函三十日內,以書面提出異議,並以一次為限。