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法規內容

法規名稱: 新竹縣食品安全管理自治條例
公發布日: 民國 106 年 11 月 07 日
修正日期: 民國 106 年 11 月 07 日
發文字號: 府綜法字第1060158752號 令
法規體系: 衛生類
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第 一 條
新竹縣(以下簡稱本縣)為確保食品安全及維護民眾消費權益,特制定
本自治條例。

第 二 條
本自治條例之主管機關為新竹縣政府(以下簡稱本府),執行機關為新
竹縣政府衛生局(以下簡稱衛生局)。
本自治條例所定事項,涉及本府各目的事業主管機關(單位)職掌者,
由各目的事業主管機關(單位)辦理。

第 三 條
本自治條例用詞,定義如下:
一、食品業者:指於本縣從事食品或食品添加物之製造、加工、調配、
    包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出或從事食品器具、食品容器
    或包裝、食品用洗潔劑之製造、加工、輸入、輸出或販賣之業者。
二、農產品經營業者:指以生產、加工、分裝、進口、流通或販賣農產
    品、農產加工品為業者。
三、境外產品:指由臺澎金馬以外其他國家、地區進入之食品、食品添
    加物、食品器具、食品容器或包裝及食品用洗潔劑。

第 四 條 
食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、
販賣及辦理回收,並於二十四小時內通報衛生局,且自主通知所有相關
廠商進行產品下架。 
前項食品業者通報衛生局時,應同時提出原料或產品之來源及數量、作
業、品保、販賣對象、金額、其他佐證資料、證明或紀錄,未同時提出
者,應於四十八小時內補正提出。 

第 五 條
衛生局得依法執行現場查核或抽樣檢驗,食品業者應配合,不得規避、
妨礙或拒絕。
前項檢驗結果證實前,得請業者自主下架疑慮食品。

第 六 條
本縣販售之豬肉及其他相關產製品,不得檢出乙型受體素。
違反前項規定者,本府得要求販賣業者限期提供原料或產品之來源及數
量、作業、品保、販賣對象、其他佐證資料、證明或紀錄,並得查閱、
扣留或複製之。

第 七 條
境外產品對民眾之身體或健康有造成危害之虞者,本府得公告禁止於本
縣販售或限制販售方式。

第 八 條
本府得派員進入農產品經營業者之生產、加工、分裝、貯存及販賣場所,
執行檢查或抽樣檢驗,結果不符相關法令之農產品及其加工品,本府得
禁止其運出場所,並得命其限期改善、回收、銷毀或為其他適當之處置。

第 九 條
本縣轄內農產品有未符合國家食品安全衛生標準或其他可能危害人體健
康之虞者,必要時本府得命其禁止採收、撈捕、移動、搬運或上市。

第 十 條
學校內供售之食品,應符合食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)等
相關法令,並具政府或公正專業機構認、驗證之標章;無驗證標章者,
應具有工廠登記食品業者產製或檢附一年內有效之食品衛生標準檢驗、
來源或合格證明。

第十一條
供售學校食品之廠商,應至中央教育主管機關指定之系統平臺誠實登載
當日供餐之主食材原料、品名、供應商等資訊。
學校設有廚房並自行製備餐食者,應由學校或供應商至前項平臺誠實登
載食品相關資訊。

第十二條
學校內販售、供應或獎勵學生提供之飲品應符合中央主管機關公告之校
園飲品及點心販售範圍。

第十三條
為維護食品安全衛生,有效遏止違法行為,本府得不定期派員攜帶證明
文件,進入食品業工作場所,進行查證工作;必要時,得依食安法及行
政程序法請求警察機關行政協助。

第十四條
食品業者違反第四條第一項規定,未依時限通報或通知者,處新臺幣三
萬元以上十萬元以下罰鍰。
違反第四條第二項規定者,處新臺幣三萬元以上十萬元以下罰鍰,並得
按次處罰。

第十五條
食品業者違反第五條第一項或第六條規定者,依食安法相關規定辦理。
食品業者違反第七條公告之事項者,處新臺幣六萬元以上十萬元以下罰
鍰,並得按次處罰。

第十六條
農產品經營業者違反第八條或第九條規定者,處新臺幣十萬元以下罰鍰。

第十七條
供應學校食品(材)之廠商違反第十條規定,無法提供驗證標章或相關
證明者,處新臺幣五萬元以下罰鍰。
供應學校食品(材)之廠商違反第十一條規定者,處新臺幣五萬元以下
罰鍰。

第十八條 
學校違反第十條、第十一條第二項或第十二條規定者,應令其限期改善,
屆期不改善或情節重大者,由本府議處。

第十九條
本自治條例自公布日施行。